530 receitas saborosas feitas especialmente para diabéticos
Existem diversos adoçantes naturais e artificiais que podem ser utilizados como substitutos do açúcar, inclusive em receitas que vão ao forno.
Temos um curso com 530 receitas para diabéticos!!
Quem não tem diabetes costuma imaginar que a alimentação dos portadores dessa doença é sem graça e totalmente livre de doces e guloseimas. Realmente, os diabéticos precisam controlar as refeições e fazer boas escolhas à mesa, mas seu cardápio está longe de ser sem graça. Pelo contrário, existem algumas receitas para diabéticos que podem ser extremamente saborosas sem oferecer qualquer risco à saúde.
Vale lembrar que não apenas os diabéticos, mas todos que se preocupam em manter um estilo de vida saudável devem fazer refeições balanceadas, evitar o consumo excessivo de açúcar e industrializados e priorizar alimentos naturais e orgânicos.
No caso de portadores da diabetes, existem diversos adoçantes naturais e artificiais que podem ser utilizados como substitutos do açúcar, inclusive em receitas que vão ao forno. Porém, é importante se atentar às orientações do médico e seguir corretamente o tratamento. Confira agora algumas receitas para diabéticos que podem adoçar o cardápio de forma saudável e saborosa!
1. Gelado de abacate
Ingredientes
- 1 xícara de chá de abacate picado
- 1 colher de sobremesa de suco de limão
- 1 colher de sobremesa de adoçante culinário
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Você também pode amassar com um garfo e misturar até formar um creme liso e sem pedaços. Leve à geladeira por, pelo menos, duas horas.
2. Bolo de fubá
Ingredientes
- 1 xícara de chá de fubá
- 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de óleo de soja ou azeite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Separe as gemas das claras. Na batedeira, adicione as gemas e o adoçante e bata até obter um creme espesso. Adicione o óleo (ou azeite), o fubá e a farinha, batendo aos poucos. Acrescente o leite morno, as claras batidas em neve e, finalmente, o fermento, mexendo delicadamente. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180ºC) por cerca de 25 minutos.
3. Creme de Chocolate
Ingredientes
- 1 xícara de chá de batata doce amassada
- 1 xícara de chá de leite ou leite de soja
- 3 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de sopa de adoçante culinário
Modo de preparo
Misture o leite, o cacau, a farinha de linhaça e o adoçante e leve ao fogo médio até ficar homogêneo. Misture a batata doce amassada e continue mexendo até atingir o ponto de fervura. Abaixe o fogo e deixe cozinhar, mexendo sempre até desgrudar da panela. Coloque em copos ou taças individuais e decore com lascas de chocolate diet ou canela em pó. Sirva em temperatura ambiente ou gelado.
Os cuidados com a alimentação e a adoção de receitas para diabéticos são essenciais para o controle da doença. Os riscos de não seguir as orientações médicas vão de uma simples hipoglicemia (queda dos níveis de glicose no sangue) a consequências mais graves, afetando a qualidade de vida e a saúde do diabético. E você? Qual das nossas receitas vai experimentar primeiro? Deixe seu comentário!
CONTROLE DE UMA VEZ POR TODAS A SUA DIABETES, E TENHA MUITO MAIS SAÚDE!
É AGORA A HORA DE MUDAR DE VIDA!
Se alimente com prazer e seja feliz.
Sabemos como é difícil manter uma dieta equilibrada e na vida do diabético isso se torna para muitos como uma tarefa muito difícil!
Por isso procurei juntar o que há de melhor na culinária aliada a uma ótima nutricionista para desenvolver as nossas 530 Receitas Exclusivas para Diabéticos.
Receitas fáceis, gostosas, baratas e o melhor não vai descontrolar a sua glicemia e te deixar triste.
Não se preocupe mais, e nem tenha dúvidas com sua alimentação, siga nossas receitas e seja feliz!
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